Madness Of Blackcurrant — лист раньше ягоды

Sep 2

2 min read

Updated: Sep 11

Olfactorium

В сенях стояла миска, ещё холодная от колодца. Она принесла не ягоду. Три листа, с черешками. Муж увидел и ничего не спросил: этот жест в доме знали давно. Чай из листа чёрной смородины у них не лечил и не отмечал праздник. Им начинали тихий день.

Она срезала так, чтобы куст не выглядел обобранным. Не из сентиментальности. Привычка. Лист в кипятке потемнел сразу. Пахло землёй и зеленью, не кухней.

Ребёнок сидел над книгой, которую не читал. Чашку принял, сморщился, допил. Спросил, будет ли варенье. Она покачала головой. Не сегодня. Ягода на этом кусте созревает в свой срок, и торопить её в доме не умели.

К вечеру от чашки осталась сладость, которой в начале не было. Как будто ягода догнала лист, когда её уже не ждали.

Нишевый аромат Madness Of Blackcurrant Edgardio Chilini держит тот же порядок — и ломает его. Куст не согласен быть одной вещью. Сначала шероховатость листа. Потом терпкость кожуры. Ягода приходит не заказным десертом. В этом и сумасшествие: смородина во всех своих жизнях сразу.

Он вырос и искал этот запах в чужих комнатах. Ему предлагали сладкое и называли смородиной. Он узнавал варенье и уходил. Пока не встретил этот аромат. Тогда не нужно было объяснять, какой лист имеется в виду.

В нём нет желания нравиться столу. Есть куст, который не спешат сделать блюдом.

Как звучит

Растёртый лист: зелень, чуть той дикой грани, без которой чёрная смородина не бывает собой. Почка ещё закрыта. Дальше кожура — ягоду надкусили, не сварили. Сладость приходит поздно и садится у кожи. К уходу зелень сходит, остаётся тонкий ягодный послевкус.